Paikallisuutiset Savonmaa /

Asiakkaat lähtevät kahvila Klafaksesta hyvillä mielin

Irina-Klafas_2365.jpg
Irina Tchernookaja kertoo, että kahvila Klafaksella on takana hyvin mennyt syksy. Nyt kahvilassa vamistaudutaan talven juhliin.

Savonlinnan Viiskulmaan syksyn aikana auenneella venäläis-ukrainalais-kreikkalaisella kahvila Klafaksella on takana hyvin sujunut syksy. Miehensä omistamassa yrityksessä työskentelevä Irina Tchernookaja kertoo joidenkin ihmisten säikähtäneen, kun he avasivat kahvilan, että bisnes ei käynnistyisi eikä kahvila tuottaisi.

– Kanta-asiakkaita on tullut lisää syksyn mittaan. Asiakkaat alkavat tottua, että Savonlinnassa on kahvila, josta saa ruokaa, kahvia ja kaakaota myöhään illalla ja sunnuntaisin, Tchernookaja kertoo.

Seuraavaksi kansainvälisen perheen voimin pyörivässä yrityksessä suunnataan katse talven juhliin. Isänpäivänä kahvila Klafas onkin auki arkiaukioloajoin kello 10–21. Tuolloin kahvilassa tarjoillaan isänpäiväherkkuja, kuten venäläistä Olivie-salaattia ja Napoleon-kakkua. Tarjolla on myös kahden ruokalajin menu, johon kuuluu lämmin alkuruoka ja pääruoka.

Käynnistyvällä pikkujoulukaudella Klafas valmistautuu palvelemaan maksimissa 20 henkilön ryhmiä, joille voidaan räätälöidä valmis menu.

– Suuremmalle ryhmälle meillä on tilat Enonkoskella. Siellä voidaan järjestää myös syntymäpäiviä ja häitä, Tchernookaja lisää.

Joulukuussa Kahvila Klafas kunnioittaa Suomen itsenäisyyspäivää tarjoilemalla hernekeittoa puoleen hintaan ja koristelemalla kakkuja Suomen lipun värein. 

Joulunaikana Klafaksesta voi tilata pitopalveluperiaatteella perinteisiä suomalaisia jouluruokia, kuten laatikoita, kinkkua ja kakkuja. Jouluruokien lisäksi Klafaksesta löytyy joulutunnelmaa.

– Olemme auki myös 24. ja 25. joulukuuta. Paras yllätys on uudenvuodenaatto, jolloin olemme lähes koko yön avoinna. Venäläiseen tapaan meille tulee joulupukki niin jouluna kuin uudenvuodenaattonakin, Tchernookaja iloitsee.

Yhden asian Tchernookaja lupaa talven mittaan kahvilassa vieraileville asiakkaille.

– Jos asiakkaat tulevat tänne huonolla mielellä, he lähtevät täältä pois hyvillä mielin.

Aiheet:
Ei kommentteja! Jätä ensimmäinen kommentti alta.

Jätä kommentti

Vastaat käyttäjän jättämään kommenttiin. Peruuta
nismaa-Pekka.jpg
Uutiset

Lusto hakee uudistumista avautumalla ja tähyämällä tulevaisuuteen

– Haluamme avautua aikaisempaa aktiivisemmin ulospäin – vahvasti Savonlinnan seudunkin ulkopuolelle, sanoo Luston uusi johtaja, metsänhoitaja Pekka Äänismaa. Hän ryhtyi syyskuun alussa…
IMG_2590.jpg
Uutiset

Lentoliikenteelle iso tuki kaupungilta

Savonlinnan kaupunginvaltuusto päätti lähes yksimielisesti tukea Savonlinnan ja Helsingin välistä lentoliikennettä seuraavan vuoden. Tukea kaupunki antaa liikenteeseen 1,26 miljoonaa euroa.…
IMG_3417.jpg
Uutiset

Pääterveysaseman uudisrakennushanke etenee

Sosiaali- ja terveysministeriö on myöntänyt Sosterille poikkeusluvan keskussairaalan yhteyteen rakennettavalle pääterveysaseman uudisrakennukselle. Lupa on myönnetty 9. marraskuuta.…
WP_20171114_11_27_18_Pro.jpg
Uutiset

Lukion ovet säppiin Kerimäellä

Savonlinnalaisten verotus alenee  Savonlinnassa tehtiin kaupunginvaltuutettu Sampsa Kokon mukaan historiaa maanantai-iltaisessa kaupunginvaltuuston kokouksessa. Valtuusto nimittäin…
IMG_3386.jpg
Uutiset

Keijo Pesonen eläkkeelle vuoden vaihteessa

Musisoiva rehtori viihtyy Heinäveden tukikohdassaan  Sää on marraskuisen harmaa. Vettä vihmoo välillä auton tuulilasiin ja lämpöä ulkona on muutama aste. Istun haastattelulehtiö…
Lippu-IMG_7999.jpg
Uutiset

Isänpäivä ei ole virallinen liputuspäivä

Tulevana sunnuntaina vietetään jälleen isänpäivää. Silloin siniristiliput nousevat salkoon juhlapäivän kunniaksi useimmissa suomalaiskodeissa. Mutta toisin kun voisi luulla, isänpäivä ei…
Yhdessä-uutta-IMG_3321.jpg
Uutiset

Historiallista uudistusta tehdään järjestöjen kanssa

Sosiaali- ja terveysministeriö rahoittaa veikkausvoittovaroista Suomen itsenäisyyden 100-vuotisjuhlan kunniaksi kolmea uutta avustusohjelmaa, joista yksi on Järjestöt mukana muutoksessa. Tämän…
Sini-waahto-IMG_2369.jpg
Uutiset

Pikkujoulu­ohjelmaa monenlaiseen makuun

Paikallinen ja laadukas ruoka on pääroolissa Savon Mafian pikkujoulupaketeissa, joita on räätälöity useampaan makuun sopiviksi. Savon Mafian myyntipäällikkö Sini Laukkanen kertoo, että…